당근라페 만드는법/레시피(feat.당근헤이러) 3일 숙성 최고🥕

🥕당근라페 만들기

당근 좋아하시나요?

전 당근헤이러(당근싫어하는사람)랍니다 :(

 

 

블라디보스톡 여행갔을때 같이 간 친구 남친이

당근라페를 마트에서 한 팩 사서 먹었었는데 너무 맛있었답니다!

제가 당근을 맛있다고 하다니!

 

 

그런데 또 한국에서도 이게 유행이더라구요?

다이어트 음식으로 만들어먹는다고 해서 레시피는 쉽게 구할 수 있었답니다

 

 

 

제주 흙당근을 준비해줬답니다

저 중에서 큰 당근 2개만 사용했는데도

10일 동안 혼자서 열심히 먹었답니다 !

 

조만간 또 만들어 먹을예정!

 

 

재료준비

당근 큰거 2개

엑스트라버진올리브오일 3스푼

후추

소금

레몬즙 2스푼

꿀 1/2 스푼

설탕 1/3스푼

홀그레인 1큰술

 

 

당근은 깨끗하게 씻어서 채를 썰어주세요!

채칼을 이용해서 열심히 해줬는데

손목 나가는 줄 알았습니다 엉엉 ㅠㅠㅠ

 

그리고 소금을 조금 솔솔솔 뿌려서 살짝 간을 해줍니다

10분에서 15분 정도 절여두기!

 

 

중간 과정은 영상으로 참고해주세요 하하하

사진은 안찍고 영상으로만 담아놨네요 :)

 

 

https://youtu.be/VD4SqMXY0nU

 

 

 

 

완성샷!!

완전 많죠!!

 

이거 언제 다 먹나 했는데 10일동안 정말 너무 맛있게 먹었고

마지막까지 맛있었답니다!

 

저는 3일 이후부터가 더 맛있었던거 같아요

7시간 숙성하라고 했는데 그 후에 먹었을 때는

당근맛이 그대로 강했답니다

 

그 순간 아 나 실패한건가? 싶었답니다 :(

 

 

 

햇살이 쫘악 들어오던 어느 날

아보카도바나나 주스랑 치아바타에 당근라페!

그냥 빵에 홀그레인 조금 바르고 당근라페만 올려먹었는데도

정말 맛있었답니다 🧡

 

 

딝가슴살 먹을 때도 좀 퍽퍽하니 같이 먹어주니

완전 환상의 조화였답니다!


밥 반찬이라기엔 좀 그렇고 샐러드나 피클 먹듯이 먹으면
딱 잘어울리는거 같아요 :)


당근 진짜 안먹는데 당근라페는 너무 맛있어서
이거로 당근섭취해야겠다!!🥕

당근헤이러도 당근 두개 혼자 먹어치우는!!
당근라페 만들기였습니다 🥕🥕